Меню

Чи знаєте ви?

Що мороз не турбує пастернак? Навпаки, невеликий мороз перед прибиранням необхідний для набуття типового пряного солодкого смаку пастернаку.

Так повільно пастернак знову повертається до нашої кухні. Ще в Стародавньому Римі пастернак грав дуже важливу роль у харчуванні. Але поява картоплі та інших овочів витіснила пастернак. У дитячому харчуванні пастернак набуває популярності завдяки м'якому смаку. Це один з найпопулярніших інгредієнтів для переходу малюка до першого підгодовування.