Органічне вирощування фруктів

Ми контролюємо органічні фрукти HiPP від цвітіння до переробки. Для дитячого харчування компанія HiPP відбирає особливо м’які сорти з низьким вмістом кислоти.

У органічному землеробстві не використовуються синтетичні хімічні пестициди. На землях, де практикується органічне землеробство, мешкає значно більше видів комах, таких як бджоли, метелики та інші літаючі комахи.

У найкращих умовах, прямо в первинних лісах Коста-Ріки, росте старовинний, чудовий сорт бананів «Грос Мішель». Він дуже ароматний, має оптимальний для дитячого харчування вміст цукру і ніколи не зустрічається на великих плантаціях. Натомість корінне населення вирощує його традиційним способом, тим самим зберігаючи унікальне біорізноманіття високогірних джунглів.

Компанія HiPP уклала на місці довгострокові договори. Відтоді приблизно 1 000 дрібних фермерів можуть розраховувати на гарантований збут продукції та справедливі ціни. Для забезпечення високої якості сировини, необхідної HiPP для виробництва дитячого харчування преміум-класу, на місці працює співробітник компанії. Протягом двох десятиліть між ним та сім’ями дрібних фермерів склалися міцні довірчі стосунки. Таким чином, німецький виробник дитячого харчування взяв на себе велику соціальну відповідальність за людей, яким раніше часто було майже неможливо стабільно заробляти на життя.

Головними рушійними силами бананового проєкту, від якого прямо чи опосередковано виграють понад 10 000 людей у регіоні, є насамперед жінки. До соціальних переваг додається екологічна користь: на відміну від плантаційного вирощування, бананові кущі ростуть поодинці й на значній відстані один від одного. Тому в разі захворювання або ураження грибком уражену рослину можна просто видалити, щоб запобігти поширенню хвороби. На відміну від традиційного вирощування, тут не застосовуються жодні пестициди чи засоби захисту рослин. Це дозволяє зберегти природне середовище існування людей, рослин і тварин та захистити біологічне різноманіття.