Молочні суміші HiPP не підпадають під відкликання

Продукти HiPP безпечні та безсумнівно підходять для харчування немовлят та дітей ранього віку.

Якщо у вас є будь-які питання чи занепокоєння - будь ласка, зверніться на нашу «гарячу лінію» 0-800-50-15-12.

Зміст

Безпека та якість у HiPP
Інформація про відкликання
Олія, багата на арахідонову кислоту (ARA-олія) у HiPP
Безпека, якість, походження
Інші питання
Підсумок

Безпека та якість у HiPP

Безпека починається там, де HiPP бере на себе відповідальність — від самого початку.
Наша відповідальність за продукт HiPP не починається з готового товару.
Вона стартує значно раніше — там, де безпека має найбільший вплив:
•    з суворо контрольованої сировини
•    у тісній співпраці з надійними партнерами
•    з раннього виявлення та контролю можливих критичних точок по всьому виробничому ланцюгу — аж до готового продукту в магазині
На всіх етапах HiPP створює дуже щільну мережу контролю, яка доповнює одна одну.
Основою цієї мережі є наші вимоги до якості, суворі межові значення та критерії перевірки. Лише ті інгредієнти й продукти, які повністю відповідають цим вимогам, проходять контрольну систему. Таким чином потенційні ризики виключаються ще на початку.
Завдяки такому підходу формується безпека продукції, на яку можуть розраховувати батьки.

Інформація про відкликання

• Чому суміші деяких інших виробників були відкликані?
  Причиною відкликання став виявлений токсин церулід в уражених продуктах.
• Що таке церулід?
  Церулід — це токсин, який можуть виробляти окремі штами бактерії Bacillus cereus.
  У поточних викликаннях наявність цереуліду пояснюється інгредієнтом ARA – арахідоновою кислотою з олії, яка багата на неї (ARA-олія), який використовували деякі виробники.
• Що робить церулід?
  Якщо токсину утворюється достатньо і він потрапляє до організму з їжею, вже через 30 хвилин - 6 годин можуть виникнути нудота й блювання. Зазвичай симптоми минають протягом 24 годин. У немовлят блювання та діарея можуть швидко призвести до ускладнень. Тому необхідно негайно звернутися до педіатра або у відділення невідкладної допомоги.
• Що таке Bacillus cereus?
  Bacillus cereus — широко поширена бактерія, що утворює спори.
  Споровий пил може забруднювати продукти або виробничі установки, якщо не дотримано захисних заходів.
• Як церулід потрапив у дитяче харчування?
  За наявними публічними даними, токсин потрапив у відкликані молочні суміші через арахідонову кислоту з олії, яка багата на неї (ARA-олія) від одного конкретного постачальника, який постачав її кільком виробникам. HiPP не закуповує олію у цього постачальника.

Олії, багаті на арахідонову кислоту (ARA-олія), у HiPP

• Чи містять продукти HiPP ARA-олію?
  Так. HiPP використовує ARA-олію.
• У яких продуктах міститься ARA-олія?
  ARA-олія наявна в усіх стартових сумішах HiPP , а також у спеціальних сумішах HiPP Comfort та HiPP AR відповідно до законодавчих вимог і наукових рекомендацій.
• Що таке ARA-олія та навіщо вона потрібна?
  ARA-олія містить арахідонову кислоту - довголанцюгову поліненасичену жирну кислоту, що належить до групи омега-6 жирних кислот та природним чином присутня в грудному молоці. Щоб забезпечити достатнє надходження цієї незамінної жирної кислоти, до дитячих сумішей додають рослинні олії - наприклад, олії з Mortierella alpina. 

Більше інформації ви можете знайти тут.

Безпека, якість, походження

• Які заходи HiPP вжила у відповідь на інцидент?
  У HiPP безпека завжди була головним пріоритетом. Ще до вибору постачальників ми проводимо ретельну оцінку їхніх виробничих процесів та ланцюга постачання. Ми закуповуємо сировину лише в тому випадку, якщо постачальники відповідають нашим суворим вимогам. Це означає, що ми точно знаємо, як наші постачальники виробляють сировину та які заходи вони вживають для гарантування її якості.
  Безпека процесів є ключовим пріоритетом для HiPP. Щойно наприкінці 2025 року інциденти у деяких виробників дитячого харчування стали публічними, ми негайно зв'язалися з нашим постачальником ARA-олія, щоб підтвердити їх процедуру та контроль процесу виробництва. Відтоді ми підтримуємо тісний та постійний зв'язок з цим постачальником, який регулярно надає нам інформацію та дані, що підтверджують безпеку ARA-олії.
• Чи існує ризик для споживачів?
  Ні. Завдяки повному контролю та підтвердженню безпечності ARA-олії, ми не бачимо жодного ризику в ланцюжку постачання HiPP. Батьки можуть використовувати нашу дитячу суміш HiPP без занепокоєння.
• Чи використовує HiPP олію ARA, яка підлягає відкликанню, у своїх дитячих сумішах?
  Ні. HiPP закуповує свою ARA-олію виключно у європейського постачальника, на якого не поширюються відкликання. Жодна сировина в нашому ланцюжку поставок не постраждала.
• Звідки HiPP закуповує ARA-олію, яку використовує?
  HiPP закуповує ARA-олію виключно в європейського постачальника, який не причетний до відкликання. Вона не походить з Китаю.
• Хто виробляє ARA-олію для HiPP?
  Наша ARA-олія надходить від європейського постачальника, який жодним чином не пов'язаний з поточним відкликанням.
  Підтримка та захист довірливих відносин, які ми ретельно будуємо з нашими постачальниками, є для нас дуже важливими. Саме тому ми не публікуємо жодної детальної інформації про них.
• У якій країні виробляється ARA-олія, що використовується HiPP?
  З міркувань захисту наших постачальників та виробників, ми не розголошуємо точні конкретні місця. Важливо зазначити: відкликання не впливає на продукти HiPP, оскільки ми використовуємо виключно сировину, перевірену відповідно до європейських стандартів безпеки.
• Як виробляють ARA-олію?
  Олію отримують шляхом ферментації гриба Mortierella alpina. Гриб культивується в кілька етапів у суворо контрольованих умовах. Спеціально адаптований поживний субстрат і контрольована температура оптимізують виробництво цінних жирних кислот. Після завершення фази росту олія, багата на ARA, екстрагується з грибної біомаси, очищається та використовується для наступних етапів переробки
• Як перевіряють ARA-олію на наявність Bacillus cereus та церуліду?
  Контроль починається не з готової ARA-олії, а набагато раніше, під час фази вирощування гриба, з якого пізніше екстрагується олія. Під час культивування гриб ретельно контролюється, щоб переконатися у відсутності розвитку небажаних бактерій. Це включає спеціальні тести на Bacillus cereus, поширену бактерію, яка може забруднювати харчові продукти або виробничі приміщення. Якщо виявляється Bacillus cereus, вся культура негайно знищується і не використовується для подальшої переробки. За відсутності Bacillus cereus цереулід не може утворюватися. Це гарантує, що готова ARA-олія ніколи не контактуватиме з бактерією або її токсином.
• Чи існують спеціальні засоби контролю для цереуліду?
  Щоб гарантувати безпеку олії ARA, перевірки проводяться перед виробничим процесом для виявлення будь-яких небажаних бактерій, зокрема Bacillus cereus. Цереулід може утворюватися лише за наявності цієї бактерії. Грибкову культуру регулярно контролюють під час її росту, щоб переконатися, що не розвиваються шкідливі бактерії. Ці перевірки спеціально спрямовані на Bacillus cereus, оскільки тільки ця бактерія може виробляти цереулід. Якщо Bacillus cereus виявлено, всю грибкову культуру негайно видаляють. Це означає, що вона не потрапляє на стадію переробки і в олію, яка згодом буде вироблена. Таким чином, виключаючи Bacillus cereus з найперших стадій, утворення цереуліду неможливе. Тому ARA-олія є безпечною з самого початку, що робить будь-які подальші випробування на цереулід непотрібними.
• Чи тестують продукти HiPP на церулід?
  Безпосереднє тестування готової продукції HiPP на токсин цереулід не потрібне, бо ризик виключено значно раніше — на етапі виробництва ARA-олії.
• Чи може церулід бути присутнім у продуктах HiPP?
  Ми виключаємо можливість потрапляння або розмноження Bacillus cereus під час процесу ферментації завдяки комплексним гігієнічним заходам та ретельному моніторингу. Цей процес постійно контролюється та повністю документується. Це гарантує, що умови, необхідні для утворення цереуліду, ніколи не створюються. Це надійно виключає можливість потрапляння цереуліду в продукт через ARA-олію, як це зараз обговорюється. Ці заходи гарантують, що продукти HiPP не містять цереуліду.
• Чому HiPP не підпадає під відкликання?
  Згідно з останньою інформацією, відкликання продукції іншими виробниками ґрунтуються на ознаках забруднення інгредієнта ARA під час виробництва. Вважається, що токсин цереуліду потрапив до уражених продуктів саме тоді. Щодо HiPP: виробництво нашої олії ARA повністю контролюється, від ферментації до готового продукту. Протягом усього цього процесу ми гарантуємо відсутність Bacillus cereus. Без Bacillus cereus цереулід не може утворюватися. Ми можемо покластися на цей контрольований процес.
• Чи існують офіційні межі для церуліду?
  2 лютого 2026 року Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) опублікувало нові наукові рекомендації щодо токсину цереуліду. Ці рекомендації включали нещодавно визначену референтну межу (ARfD), що є першим подібним явищем. Це встановлює офіційну наукову основу для оцінки цереуліду.
  HiPP вітає цю публікацію, оскільки вона вносить більшу ясність та прозорість, а також підтримує єдиний та науково обґрунтований підхід до управління ризиком цереуліду в дитячих сумішах у Європі.
  Корисно знати: продукція HiPP безпечна. Наш постійно контрольований ланцюг поставок, суворий контроль сировини та надійні заходи безпеки процесу гарантують, що вся наша продукція відповідає найвищим стандартам якості та безпеки.

Інші питання

• Звідки беруться інгредієнти молочних сумішей HiPP?
  HiPP гарантує ретельно та надійно перевірену сировину. Для нас надзвичайно важливо, щоб усі використані інгредієнти відповідали європейським та власним суворим стандартам якості та безпеки HiPP.
  Ми використовуємо значну частину молока та молочних компонентів (сироватка, лактоза) від домашніх (німецьких) корів; частина молока також надходить від корів з інших сусідніх країн ЄС. Наша ARA-олія надходить від європейського постачальника, який абсолютно не має жодного стосунку до поточного відкликання продукції. Ми також закуповуємо інші інгредієнти для наших дитячих сумішей HiPP, такі як макро- та мікроелементи, від європейських постачальників.
  Ми тісно та з взаємною довірою співпрацюємо з багатьма з цих постачальників протягом багатьох років. Ці довгострокові партнерські відносини є важливою частиною наших високих стандартів якості. Підтримка та захист цих довгострокових та відданих відносин дуже важливі для нас, тому ми зазвичай не публікуємо додаткової інформації про наших постачальників.
• У яких продуктах HiPP міститься ARA-олія? Чи стосується це прикорму?
  ARA-олію додають лише до молочних стартових сумішей, а також до спеціальних сумішей. У прикормі HiPP ARA-олія не використовується.
• Чи пов’язані зміни асортименту з відкликаннями?
  Ні. Зміна лінійки HiPP Combiotic на HiPP Organic Combiotic була запланована заздалегідь і не має стосунку до ситуації з іншими виробниками.

Підсумок

• Чи можуть батьки й надалі використовувати дитяче харчування HiPP?
  Так. Батьки можуть використовувати суміш HiPP без жодних побоювань. Наші продукти відповідають найвищим стандартам якості та безпеки.
• Як HiPP забезпечує безпеку та якість?
  • суворі стандарти контролю
  • ретельно вибудований та перевірений ланцюг постачання
  • чіткі критичні точки контролю
  • співпраця з надійними постачальниками, які дотримуються принципів виробництва, які ми підтримуємо.
• Чи підходить молочна суміш HiPP для немовлят і малюків?
  Так. Вона безпечна та відповідає всім вимогам щодо харчування дітей раннього віку.