Про різноманіття

Що стосується пшениці, ми в HiPP не використовуємо якийсь спеціальний сорт. Залежно від органічного продукту HiPP ми використовуємо або тверду пшеницю, або звичайну пшеницю, яка була перероблена в пластівці, борошно або манну крупу. Пшениця твердих сортів забезпечує стабільну якість приготування, тому вона добре підходить для виробництва макаронів, кускуса і булгура. З іншого боку, звичайна пшениця має більш високий вміст крохмалю, тому ми використовуємо її борошно у виробництві наших сухарів і печива HiPP, а також для виробництва молочних органічних каш HiPP.