Чи знаєте Ви?

Що просо є найстарішим відомим зерновим?

Просо зародилося в Азії та Північно-Африканському Середземномор'ї, де хліб з проса виробляли вже 8000 років тому. На початку 20-го століття просо було також популярно в Німеччині, але пізніше серед іншого його витіснила картопля. Так що в Німеччині знання про те, як вирощується просо, було втрачено. У Східній Європі, з іншого боку, вирощування проса все ще поширене сьогодні.