Що овес походить зі Скандинавського регіону?
Навіть сьогодні овес дуже поширений у Скандинавії. На відміну від проса і пшениці, він відчуває себе добре у вологому прохолодному кліматі.
Овес відноситься до сімейства солодких трав і замість колосків утворює волоті.