С. Хіпп: Звичайно. Європейське органічне законодавство – справа гарна. Воно забороняє застосування хіміко-синтетичних засобів та добрив  для обробки  та стимуляції росту рослин, установлює вимоги до розташування полів, посівного матеріалу та багато чого іншого.

С. Хіпп: Навпаки – є. Стандартний знак органічної якості ORGANIC  ще не є гарантією, що й готовий органічний продукт не містить шкідливих речовин. Шкідливі речовини з атмосфери або із сусідніх полів можуть забруднювати врожай. Відповідно, вимоги до дитячого харчування допускають вміст у ньому незначної кількості пестицидів. Для компанії HiPP у даному питанні діє «нульовий» принцип – у нашому дитячому харчуванні ми не допускаємо навіть найнезначнішої залишкової кількості пестицидів. Тільки бездоганні органічні продукти потрапляють до баночки та отримують наш знак органічної якості – HiPP ORGANIC.

С. Хіпп: Насамперед, ми беремо проби ґрунту, щоб визначити, чи підходить нам це поле. Тільки розташовані подалі від промислових зон і пожвавлених автомобільних доріг поля можуть стати придатними для органічного землеробства HiPP. Багато років тому ми підписали ексклюзивні угоди з господарствами, що мають найбільш сприятливі для вирощування певних видів овочів площі. Протягом десятиліть ми збирали спеціальні знання про правильну сівозміну, щоб максимально скоротити забруднення шкідливими речовинами. У процесі вирощування овочів ми надаємо підтримку нашим фермерам і тісно з ними співпрацюємо. Пізніше, при доставці, фермер може розпочати відвантаження своєї продукції лише після підтвердження нашою лабораторією того, що товар відповідає суворим вимогам HiPP до якості.