Глютен
Природний білок цінних злакових культур, таких як ПШЕНИЦЯ, ЖИТО, ОВЕС і ЯЧМІНЬ.Якщо Ви починаєте вводити прикорм, то рекомендуємо надавати перевагу таким злакам, як рис, гречка або кукурудза, оскільки вони не містять глютен, який у деяких малюків може погано засвоюватися.
Але відповідно до сучасних рекомендацій, крупи, які містять глютен, потрібно вводити малюку до 7 місяців життя, починаючи з маленьких порцій. Тоді в майбутньому дитина буде добре сприймати всі продукти, де міститься глютен: хліб, макарони, печиво тощо.