|
Во второй половине XIX века, дедушка нынешнего владельца компании Йозеф Хипп (1867-1926), родом из Гюнцбурга на Дунае, работал в кондитерской и восколейне в Пфаффенхофене, которые затем перешли в его владение.
Йозеф Хипп женился в 1897 году на жительнице Пфаффенхофена Марии Остермайер, и заложили фундамент для создания многодетной семьи. После рождения дочери в 1898 году, в 1899 у них родились близнецы, при вскармливании которых пришлось столкнуться с проблемами, поскольку у жены Йозефа в то время не хватало грудного молока, и о детском питании Йозеф вынужден был позаботиться сам.
Как находчивому кондитеру ему это было несложно:
он пек сухие галеты и делал из них муку. Смешивая полученую муку с молоком и водой он создал прекрасную смесь для питания своих детей – легко усвояемую и питательную. Близнецы выжили и здравствовали так же замечательно, как и пятеро следующих детей! |
Koндитерская Хиппа, Пфаффенхофен
|
далее
