Яке походження нашого органічного мигдалю? Де і як він вирощується?

Яке походження нашого органічного мигдалю? Де і як він вирощується?

Насамперед дикоросле мигдальне дерево - це дуже давня культурна рослина, батьківщиною якої є Середземномор'я. Мигдаль, який HiPP використовує для виробництва своєї олії, родом з Іспанії. Наші мигдалеві дерева ростуть на середземноморському узбережжі Іспанії Коста Бланка в регіоні Аліканте в умовах оптимального клімату. Мигдалеві дерева вирощуються і обробляються під суворим контролем методом органічного землеробства (відповідно до Регламенту ЄС, що регулює правила вирощування органічної продукції 834/2007/ EU).

Як ми отримуємо наше органічне мигдальне масло?

Як ми отримуємо наше органічне мигдальне масло?

Нашу органічну мигдальну олію ми отримуємо зі стиглого, солодкого мигдалю - так званого «Pinchados». Урожай мигдалю в Іспанії збирають у серпні, і мигдаль після збору врожаю доставляють до Німеччини. Тут відбирають зерна мигдалю вищої якості, які піддають холодному віджиму і фільтрації. Віджим олії з мигдалю відбувається механічним способом.

У чому полягає цінність органічної мигдальної олії?

У чому полягає цінність органічної мигдальної олії?

Мигдальна олія вважається однією із найцінніших і найдорожчих олій по догляду за шкірою. Вміст олії в одному зерні мигдалю становить від 50 до 55%. Мигдальна олія має злегка жовтуватий колір, дуже рідку консистенцію і свій